Una de nuestras primeras visitas en el instituto de Drawsko Pomorskie ha sido la de un aula donde se estudia algo similar a lo que sería en nuestro país un ciclo de hostelería. Lo primero que nos llamó la atención es que el aula simula un bar, con la barra y las mesas de los clientes, con el objetivo de que el aprendizaje esté lo más conectado posible con el mundo real.
La clase del día estaba destinada al diseño de un menú saludable. Tomando como referencia la pirámide de la alimentación, los alumnos iban visitando distintos puestos donde podían seleccionar los distintos alimentos. Contaban con frutas, salchichas, panecillos… todos de plástico, como los que se pueden encontrar en las cocinitas de juguete de los niños. La actividad combinaba así lo académico y lo lúdico.
También pudimos visitar el resto de sus instalaciones, que incluye una impresionante cocina.
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